Детали столового этикета: посуда для безалкогольных напитков

Стрелки часов близятся к заветному времени, гости уже на подходе, стол накрыт, посуда расставлена. И только десерт скромно ждет своей очереди, а вместе с ним – и посуда для безалкогольных напитков.

Домашние застолья не требуют светской обстановки и больше рассчитаны на дружеские встречи и задушевные беседы, но соблюдать правила этикета все же весьма желательно. Если с бокалами для алкоголя все, в большей степени, ясно, то с посудой для безалкогольных напитков часто возникает путаница. Многие вообще не придают особого значения тому, из чего следует пить кофе и чай, газированные напитки и соки. Тем не менее, существуют вполне определенные правила относительно посуды для каждого вида напитков.

Кофе

Это напиток удовольствия, приятных ароматов и заряда бодрости. Выбор посуды во многом зависит от сорта и вида кофе. Так, чашка для эспрессо имеет объем до 70 мл. Для капучино используется аналогичная чашка, но большего объема – 140-220 мл. Американо также подают в похожей посуде, но уже объемом около 230-250 мл. Для кофейных коктейлей, например, макиато или латте, выбирают стеклянные термостойкие бокалы. Посуда для горячих коктейлей должна иметь ручку.

При подаче кофе следует позаботиться не только о чашках или фужерах, но и о молочнике, кофейных ложках и блюдцах. Для застолий уместно также использовать кофейник.

Чай

Черный и зеленый, травяной и фруктовый, крупнолистовой и пуэр – многообразие видов поражает воображение и дает возможность каждому выбрать что-то по душе. Сегодня на прилавках магазинов можно найти огромное множество чайных сервизов – от вариантов на одну-две персоны, до больших наборов на компанию из 6-8 человек.

Чай – это, пожалуй, самый непривередливый в плане посуды напиток. В обычной жизни многие предпочитают пить его из довольно больших кружек, но на стол он должен подаваться в чашках 200-250 мл с блюдцем. Такая посуда также уместна для горячего шоколада и какао. Для подачи чая на несколько персон лучше использовать специальный заварочный чайник, в котором напиток надолго сохранит свою температуру.

Соки

Витаминные напитки любят и дети, и взрослые. Яркие расцветки и фруктовый аромат вызывают желание попробовать и насладиться вкусом. Чтобы дополнить идеальную картину, остается только правильно подобрать посуду. Соки лучше подавать в стакане типа Long Drink объемом от 180 до 500 мл.

Вода

Воду подают вместе с крепким кофе, с ее помощью утоляют жажду и поддерживают молодость. Она неизменно присутствует в нашей повседневной жизни и является одним из наиболее часто употребляемых и полезных для организма напитков. Для воды обычно выбираются фужеры разной формы без ножки объемом 200-250 мл. Дно может быть как довольно толстым, так и тонким.

Газированные напитки

Их любят за многообразие вкусов и бодрящие пузырьки. И, хотя газированные напитки едва ли можно назвать полезными, они часто присутствуют на столе. В качестве посуды рекомендуется выбирать бокалы без ножек объемом 200-300 мл. Они подойдут и для обычной минеральной воды, и для газированных напитков.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 + 8 =